Andrey Konstantinovich Dellos ist eine interessante, kreative Person. Er beherrschte mehrere Berufe, wurde als Künstler, Dekorateur berühmt. Gründer der Maison Dellos Holding, Inhaber von Restaurants in Moskau, New York und Paris.
Andrey Konstantinovich Dellos - ein Künstler, ein berühmter Gastronom, der Besitzer beliebter Restaurants. Er ist der erste Gastronomen, der mit dem Michelin-Preis ausgezeichnet wurde, Ehrenmitglied der Russischen Akademie der Künste und Inhaber der Ehrenlegion.
Biografie und Karriere
Andrei Konstantinovich ist der Sohn des Architekten Konstantin Petrovich Dellos (mit französischen Wurzeln) und der berühmten Sängerin russischer Romanzen, Marina G. Maltseva, dem Urenkel des berühmten französischen Couturiers, der Kostüme für den Kaiser von Russland lieferte und mehrere Salons in Moskau und St. Petersburg hatte. Er wurde am 29. Dezember 1955 in Moskau geboren.
Andrei Konstantinovichs Kindheit verlief in einem kreativen Umfeld, Prominente besuchten sie oft. Außerdem lernte er in der Schule mit den Kindern von Schauspielern. Die Kommunikation mit kreativen Menschen beeinflusste die Berufswahl. Als Kind entschied Andrei Konstantinovich, dass er definitiv einen interessanten Beruf im Zusammenhang mit kreativen Aktivitäten in Theater und Kino erhalten würde. Er träumte sogar davon, Regisseur zu werden. Er hat sich seine Kindheitsträume nicht erfüllt, er hat sich einen ganz anderen Beruf ausgesucht.
Die erste Spezialität, die Andrey Konstantinovich erhalten hat, ist mit Restaurierungsarbeiten verbunden. In Erinnerung an 1905 absolvierte er das Art College und erhielt ein Diplom in der Spezialität eines Künstler-Restaurators. Andrei Konstantinovich hat viel gelernt. Vier Jahre nach seinem Abschluss trat er auf Drängen seines Vaters in das Moskauer Automobil- und Straßeninstitut ein, wo er seine Ausbildung und ein Diplom in Bauingenieurwesen erhielt. Das gewonnene Wissen war im Leben nützlich. Andrei Konstantinovich spricht Fremdsprachen, nachdem er am Institut und in Sonderkursen eine entsprechende Ausbildung erhalten hat.
In der Zeit von 1980 bis 1987 wechselte Andrei Konstantinovich verschiedene Arten von Aktivitäten. Er malte, arbeitete als Guide-Übersetzer, Künstler-Restaurator, Simultandolmetscher, Redaktion, produzierte Wörterbücher, arbeitete als Baumeister.
In den späten 80ern und frühen 90ern lebte er in Frankreich und arbeitete dort als Staffelei-Maler.
Die organisatorischen Fähigkeiten von Andrei Konstantinovich zeigten sich bereits in der Kindheit. Sie haben sich 1992 als nützlich erwiesen, als er und Anton Tabakov die PILOT-Disco und den SOHO-Kunstclub eröffneten. Geld für eine Disco und einen Kunstclub suchte Andrei Konstantinovich. Er erhielt einen Teil des Geldes von seinem Freund aus Japan, einen Teil des Geldes, das durch seine Wohnung gesichert wurde. Seit 1996 begann Andrei Konstantinovich, Restaurants und Geschäfte zu eröffnen und sich aktiv an anderen Projekten zu beteiligen. Die bekanntesten seiner Projekte sind: das Restaurant "Bochka" und das Restaurant "Cafe Pushkin".
Ihm gehört auch die Kette des Mu-Mu-Cafés. Andrei Konstantinovich eröffnete ein Restaurant in New York und mehrere Restaurants in Paris. Der Gastronomen wird hier nicht aufhören und plant, Restaurants in den arabischen Ländern zu eröffnen. Restaurants sind Teil der Maison Dellos Holding.
