Eier und Osterkuchen gelten als die Hauptleckereien des Ostertisches. Es ist Tradition, nicht nur Eier zu Ostern zu malen, sondern auch Ostermahlzeiten zu segnen. Oft kommen sogar Menschen, die sich nicht zum Christentum bekennen, an einem bestimmten Tag in den Tempel, um Ostereier und Osterkuchen zu weihen.
Die Weihe des Ostermahls (Osterkuchen, Eier, Ostern) beginnt sogar am Vorabend des Festes des Karfreitags Christi - am Großen Samstag. Normalerweise findet die Weihe des Osteressens am Samstag vor dem Tempel statt. Diese Zeremonie beginnt gegen zwei Uhr nachmittags. Abhängig von der Anzahl der Priester in der Gemeinde kann die Weihe von Eiern und Osterkuchen bis zu neun bis zehn Uhr abends dauern. In Pfarreien, in denen ein Priester dient, dauert die Weihe zu bestimmten Zeiten des Karsamstags mehrere Stunden. Die genaue Zeit der Weihe von Osterkuchen und Ostereiern muss im Tempel selbst angegeben werden.
Darüber hinaus werden Ostereier und Osterkuchen nach dem Ende der göttlichen Liturgie am Ostertag selbst geweiht. Dies geschieht am Sonntagabend ungefähr 3 Stunden nach Mitternacht. Die Weihe von Produkten kann sowohl im Tempel selbst als auch beim Verlassen direkt auf der Straße erfolgen. Dafür stellen sich Gläubige um den Tempel auf, und der Priester liest bestimmte Gebete und besprüht das Osteressen mit Weihwasser.
Es sollte beachtet werden, dass die Weihe von Osterkuchen und Eiern während der gesamten Osterfeier bis zum Geben fortgesetzt werden kann. Die Osterfeier dauert 39 Tage, am vierzigsten Tag wird bereits der Himmelfahrtstag Jesu Christi gefeiert. In einigen Kirchen, in denen die Zusammensetzung des Klerus dies zulässt, kann die Weihe von Ostereiern und Osterkuchen während der Feier der ganzen hellen Woche (die gesamte Osterwoche endet mit dem Feiertag von Antipasa) täglich fortgesetzt werden.
Erwähnenswert ist, dass neben Ostereiern, Osterkuchen und Bienenhäusern am Tag der Auferstehung Christi auch andere Lebensmittel geheiligt werden können. Zum Beispiel verschiedene Arten von Fleisch oder Wein.
