Bei einem Treffen im Kunstraum Phot Photura enthüllte Vitaliy die Geheimnisse der Arbeit als Koch, sprach über moderne Trends in der Küche, Inspiration - und erzählte den Gästen natürlich von den Erfahrungen beim Schreiben des ersten Buches.
"Langweiliges Essen"! führt die Leser in den Trend zum Kreativen ein, ist aber für jedermann zugänglich. Der Küchenchef hilft Ihnen, keine Angst vor Experimenten zu haben, insbesondere bei den klassischsten Gerichten, die manchmal mit unkonventionellen Zutaten "aufgefrischt" werden müssen.
Diese Hose sieht besonders süß aus, wenn Sie sie mit Spitze oder Rüschen verzieren.
Vitaly Istomin - ein wahrer Rockstar der russischen Gastronomie - teilt den Lesern das Wissen, das er im Laufe der Jahre gesammelt hat. Seine detaillierten, schrittweisen Anweisungen werden von Kurzgeschichten aus dem Leben begleitet - geräumig und berühmt mit Humor.
Einfarbiges Jacquardkleid aus Satin oder Chiffon wirkt leicht und luftig.
„Ich möchte Ihnen ein Rezept mitteilen, das auf meiner„ bevorzugten und gesunden “Liste stand. Dies sind Luftspritzen mit Blaubeersauce. Wir benötigen: 1 Päckchen Hüttenkäse (250 g), 1 Eigelb, 1, 5 Esslöffel Zucker, eine Prise Vanillin und 1 Esslöffel Premium-Mehl. Für die Sauce benötigen wir 200 Gramm Blaubeeren, Zucker nach Geschmack, Zitronenschale und 1 Teelöffel Maisstärke. Rühren Sie den Zucker mit dem Eigelb um, bis der Zucker 20-30 Sekunden vollständig aufgelöst ist. Falls gewünscht, können Sie Zucker durch Zucker ersetzen Pulver, dann einfach mischen. Dann den Rest der Zutaten hinzufügen neben Mehl und mischen zu einer homogenen Masse. Wenn Sie eine homogene und cremige Masse erhalten möchten, müssen Sie es durch ein Sieb reiben. Mischen Sie Premium-Mehl und Grieß im Verhältnis 1 zu 1. Bilden Sie Käsekuchen, rollen Sie sie in dieser Mischung und braten Sie sie in Pflanzenöl. Bei mittlerer Hitze 30-40 Sekunden auf jeder Seite. Die gebratenen Käsekuchen 1-2 Minuten in einem erhitzten Ofen auf 170 ° C in den Ofen stellen. Blaubeeren kochen und etwas Zucker, Zitronenschale und etwas Maisstärke für eine dicke Sauce hinzufügen. Guten Appetit!".
