Die Etikette-Regeln am Tisch beschreiben klar, wie Gabel, Löffel und Messer richtig gehalten werden. Es ist eine Sache, zu Hause zu essen, wo man vor neugierigen Blicken versteckt ist. Aber es ist eine ganz andere Sache, wenn Sie auf einer Party oder bei einem gesellschaftlichen Ereignis sind. Wenn Sie nicht richtig mit Besteck umgehen, können diese zu Ihren Feinden werden, anstatt Ihnen zu helfen.
Bedienungsanleitung
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Wenn Sie sich an einen Tisch setzen, sollten Sie auf dessen Tischdekoration achten. Alle Geräte und Utensilien stehen idealerweise an ihrem Platz und spielen jede Rolle, damit Sie beim Essen nicht verwirrt werden. Die korrekte und geschickte Verwendung von Serviergegenständen beinhaltet deren Verwendung für den beabsichtigten Zweck. Denken Sie daran, dass sich das gesamte Besteck, sei es Messer oder Gabeln, rechts vom Teller befinden sollte. Nehmen Sie sie und halten Sie sie während der Mahlzeiten mit der rechten Hand. Dementsprechend werden die links von der Platte befindlichen Geräte mit der linken Hand aufgenommen. Wenn Dessertgeräte mit den Griffen rechts auf dem Tisch liegen, müssen sie mit der rechten Hand genommen werden, und diejenigen, die sich mit den linken Griffen befinden - mit der linken.
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Das Messer sollte so gehalten werden, dass das Ende des Messergriffs direkt in der Handfläche der rechten Hand liegt. In diesem Fall halten Daumen und Mittelfinger den Anfang des Messergriffs an den Seiten, der Zeigefinger befindet sich oben auf dem Griff. Wenn Sie mit diesem Finger ein Stück Lebensmittel schneiden, drücken Sie auf den Griff des Messers. Die restlichen Finger sollten zur Handfläche gebeugt sein.
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Halten Sie die Gabel mit den Zähnen nach unten und in der linken Hand richtig, so dass das Ende des Griffs leicht auf der Handfläche aufliegt. Gleichzeitig sollten Daumen und Mittelfinger die Gabel an der Kante halten und der Zeigefinger von oben den Griff der Gabel nach unten drücken. Die restlichen Finger sind leicht gebogen und auf die Handfläche gedrückt.
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Kleine Lebensmittelstücke und einige Beilagen für Fisch oder Fleisch (z. B. Kartoffelpüree) können nicht mit einer Gabel gegessen werden. In solchen Fällen kann es als Löffel verwendet werden, bei dem die Gabel mit den Zähnen nach oben gedreht wird, sodass Sie am Mittelfinger den flachen Teil des Anfangs des Griffs Ihrer Gabel haben. In diesem Fall sollte der Griff mit seinem Ende am Zeigefinger bzw. an seiner Basis anliegen. Halten Sie die Gabel mit dem Zeigefinger auf die Seite und mit einer großen nach oben. Die restlichen Finger werden erneut auf die Handfläche gedrückt. In diesem Fall wird das Essen mit einer Gabel aufgenommen, wobei bei Bedarf mit der Messerspitze geholfen wird.
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Es ist üblich, einen Löffel in der rechten Hand zu halten: Das Ende seines Griffs liegt auf der Basis des Index und sein Anfang - auf dem Mittelfinger. Mit dem Daumen wird der Löffel von oben auf den Mittelfinger gedrückt und mit dem Index haftet er an der Seite.
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Während des Essens sollte die Gabel mit dem Messer in einem Winkel zur Schüssel gehalten werden. Wenn Sie diese Gegenstände senkrecht zur Schüssel halten, kann der Stecker aus Ihren Händen rutschen. Dann können Lebensmittelstücke zur Tischdecke fliegen.
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Wenn die Schale ohne Messer in Stücke geschnitten werden kann, wird nur die Gabel mit einer solchen Schale serviert und mit der rechten Hand gehalten.
